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米粉フェアにて（愛知県農林水産部園芸農産課 農産グループ主催）

愛知県農林水産部園芸農産課 農産グループからの依頼で、
今回、愛知県主催の米粉フェア
このサイトでもご紹介している
卵　牛乳　小麦アレルギー対応　米粉パンの作り方ＤＶＤ(レシピ本付)を
販売することになりました。

DVC00199.JPG
DVC00202.JPG

▼米粉は
小麦アレルギーの人にとっては
小麦の代用食品として必須食品でもあります。
・天ぷら粉として
・カレーやシチュ―のるうとして
・パン・お菓子の材用として
・中華の皮（餃子、シュウマイ、春巻き等）
・麺（パスタ、中華めん、うどん等）
色々活用できます。
また最近では、すでに製品化（麺、皮等）されたものも販売されていて
使いやすくなっています。

▼参考までに（姉妹サイト：アメブロ）
食物アレルギーレシピ　http://ameblo.jp/syokuare

　
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