米粉100％パンの作り方DVDレシピ本付

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卵　牛乳　小麦アレルギー対応　米粉パンの作り方DVD（レシピ本付）は完売いたしました。（2015年2月現在）

今後の販売に関してはただ今検討しております。ご了承くださいませ。

もう半年以上も待っている方がみえたり
完成しましたか？とお問い合わせをいただいたり
みなさんにやっとお届けする準備が整いました。

そして、今回は売り上げの一部を
被災地での食物アレルギー児に届けることも
決めました。

「誰でもできる簡単&美味しい米粉パン」

米粉100％パンの作り方DVDレシピ本付

我が娘が食物アレルギーと診断され、14年が過ぎました。

その間、色々なことがありました。

私の一番の悩みは、何といっても「えっ！あれも、これも食べれない！どうしたらいいの？」という、食物を除去しなければいけない環境でした。

まして、今から14年も前のあの頃は、食物アレルギーに関する情報もほとんどありませんでした。そして、外出するときはいつもお弁当を持ち歩いていました。ましてやパンなどは食べれません。我が家はいつもおにぎり。

そんな中、嬉しいことに、当時Ａカット米のパンが発売されました。

パンの大きさはカップケーキ位の大きさ位だったと思います。電子でチンして、食べれる野菜をはさんで、大きな口をあけてお友達とみんなと一緒になって、パンを初めて食べた娘の姿は、今でも忘れられません。二人で「おいしい？。おいしいね。おいしい？おいしいよね」と何度言ったことでしょう。

あなたも、「我が子がいつでも、どこでもパンが食べることができたら」と思い描いたことありませんか。そして、その夢を実現させたくないですか。

そこで今回は、その夢の実現に向けて、友人であるパンコーディネーターのいとうまゆみ先生に卵、牛乳、小麦アレルギーでも大丈夫という米粉パンのレシピ作成をお願いしました。

そして、私が先生にお願いした内容は、次のとおりです。

誰にでもできる
難しくては面倒になって、作る気もなくなりますよね。

簡単
日々皮膚のケア、お掃除、お洗濯、育児と神経を使って生活し、いくら時間があっても足りない毎日。そのため手間がかからないことは必須。

美味しい
食物アレルギー対応は、美味しくな～いなんてイメージがありますが、
家族みんなが「美味しい」と言って食べられことは大事。

保存状態
米粉のパンはすぐに硬くなってしまい、お弁当にもっていけないということもよく聞きます。そこで柔らかさにこだわりました。（ベーキングパウダーは使用していません）

DVD映像にした理由
育児に追われパン教室にいく時間がない。
調理していると、米粉の水の溶き加減の状態が、本ではわかりにくい。
作り方のもっと細かい説明がほしい。
ということで、
まさしく「お家で米粉のパン教室」をイメージして、作成しました。

◆目次

米粉100％パンの作り方DVDレシピ本付

◆DVD（約40分）

DVD

販売価格は2,800円（税込み）　です。

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YouTubeにて、DVDの一部を公開中です。

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