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イタリアンレストランでのピザ注文

◆我が家の体験◆(2007年3月)
「チーズなしのピザをオーダーしてもいいよね」

凄く邪道ですが、イタリアンでピザをオーダーする時、
「乳のアレルギーなので、チーズなしで焼いていただけますか」
とお願いします。
すると、周りの人も、
お店の人も、
ピザにチーズなし???と一瞬と惑う人もいるようです。
普段から、心臓に毛が生えているねと人から言われる私でも、この時は、とても言いにくかっりしますが、そこは、娘のために、お願いします。
ただ、このオーダーは、手作りをしているピザのお店のほうが対応してくれます。
すでに、ピザ生地にチーズをのせたものが用意してあり、焼くだけのお店は、このオーダーは却下されてしまいます。

◆
チーズなしピザをお願いする時の注意◆は、

チーズ以外の具をのせるとき、
いくらチーズなしでも、
チーズに触れた手とか、
同じ釜(オーブン)で焼かれたり、
チーズについた調理器具で扱わたりと、微量ですが混入することもあるので要注意です。

 

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