---

◆ﾐｯﾄﾞﾗﾝﾄﾞｽｸｴｱ､ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ﾘﾙ ﾅｺﾞﾔにてｱﾚﾙｷﾞｰ対応についてお聴きました◆
（2009年3月16日）

◆卵･乳ｱﾚﾙｷﾞｰにとって､ﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝの対応は困難なのか◆
先日は友人とﾗﾝﾁを食べに行きました｡
その際､少しｱﾚﾙｷﾞｰ対応についてお聴きしました｡
快く答えていただきました｡
我が家にとって（娘は卵･乳製品･ｲｶ･蛸等除去）ﾌﾚﾝﾁは､卵･乳製品除去にとってかなり厳しいので､最初からあきらめている分野です｡

◆前もってご相談いただければ､出来るだけの対応はしますとのことでした◆
ただ､あらゆるところで､ﾊﾞﾀｰ等が使用されるので｢ｺﾝﾀ＝混入｣は要注意だと思われます｡

我が家ではどうしてもﾌﾚﾝﾁよりｲﾀﾘｱﾝを選んでしまいますが†（理由：ﾌﾚﾝﾁはﾊﾞﾀｰで炒めたりしますが､ｲﾀﾘｱﾝはｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを使用のため）次回は､†事前に連絡をしてみて､出かけてみたいと思いました｡

食物ｱﾚﾙｷﾞｰ (C) 2010 食物ｱﾚﾙｷﾞｰまぐﾈｯﾄ