◆ある市の給食より◆
本日の学校給食献立を→ ｺﾋﾟｰ食献立に変更
･ごはん
･鶏肉くわ焼き（醤油とみりんで味付け焼いたもの）
･卵とじ→卵とじもどき
･きゃべつ昆布和え
◆卵とじもどき
◆材料◆
･ささ身 １５０ｇ
･かぼちゃ ３０ｇ
･長いも ２０ｇ
･豆腐 ５０ｇ
･片栗粉 大さじ１
･塩､こしょう 少々
◆作り方◆
１､材料全てをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに入れて攪拌します｡
２､具を煮て１を流し入れて､蓋をして火をしっかりと通します｡
↓しっかり火を通します｡
ﾒﾆｭ提供：坂井真由美
◆主宰者から一言
今回の卵とじ風は､ｶﾂ丼､親子丼にもｱﾚﾝｼﾞできるので､ぜひ応用してみて下さい｡
卵 牛乳 小麦ｱﾚﾙｷﾞｰ対応
米粉ﾊﾟﾝの作り方ＤＶＤ（ﾚｼﾋﾟ本付）
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