◆ある市の給食より◆
本日の学校給食献立を→ ｺﾋﾟｰ食献立に変更
ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ→米粉ﾊﾟﾝ
ﾁｷﾝﾋﾟｶﾀ→衣：米粉､かぼちゃ使用
ﾎﾟｰｸﾋﾞｰﾝｽﾞ
大根ｻﾗﾀﾞ
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
◆ﾁｷﾝﾋﾟｶﾀもどき
◆材料◆
米粉 ５０ｇ
かぼちゃﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ２
片栗粉 小さじ１
水 ３０ｍｌ
鶏肉 １００ｇ （５０ｇ×２）
◆作り方◆
１､鶏肉を５０ｇに切り分け（2切作るため）､塩､こしょうをして､味をつけます｡
２､米粉､かぼちゃﾊﾟｳﾀﾞｰ､片栗粉を水で溶き､どろっとした感じにします｡
３､†を†にくぐらせて､油で揚げて出来上がり｡
ﾒﾆｭ提供：坂井真由美
卵 牛乳 小麦ｱﾚﾙｷﾞｰ対応
米粉ﾊﾟﾝの作り方ＤＶＤ（ﾚｼﾋﾟ本付）
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