東名:上郷ｻｰﾋﾞｽｴﾘｱ内ﾚｽﾄﾗﾝにて↓
http://www.c-exis.co.jp/sapa/detail_2/011220138.html
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↑一覧の一番下段に｢お子様ｶﾚｰ｣がありますが､
これは､五大ｱﾚﾙｹﾞﾝ除去のｶﾚｰです｡
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参考までに､少し大きく写真をとりました｡
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↑の一覧の
｢ねぎとろ丼と小きしめん｣￥８００のﾒﾆｭのｱﾚﾙｹﾞﾝは
小麦､卵､そばと書かれています｡
さて､このﾒﾆｭのこの場合､
小麦＝きしめんに使われています｡
そば=きしめんは､そばと同じ釜で茹でています｡
卵＝どこに使われているのでしょうか｡
私はﾒﾆｭを見ながら､このﾒﾆｭでどこに卵が使われているのか､
考えてしまいました｡†ｱﾚﾙｷﾞｰ表示がされていても､｢えっ！どこに使われているの？｣ということ
もあります｡
こういう時は､判断に迷う方もいるかもしれませんね｡
でも､こうしてｱﾚﾙｷﾞｰ表示がされていることは
外食産業側におけるｱﾚﾙｷﾞｰ対応に対するまずは進歩だと思います｡
◆ﾊﾟﾝも販売されています｡
↓ｱﾚﾙｹﾞﾝ表示はされています｡
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この日は残念なことに､
卵､乳の入らないﾊﾟﾝを見つけることは出来ませんでした｡
◆その他､対面販売しているｽﾅｯｸ類についてにｱﾚﾙｷﾞｰ表示
対面販売している､ｳｲﾝﾅｰ等はｱﾚﾙｷﾞｰ表示はされていませんでした｡
販売の方に､原材料をお聞きしましたが､
｢わかりません｣ということでした｡
◆お食事処 三河亭のｱﾚﾙｷﾞｰ対応について
↓ﾒﾆｭに小麦､そば､卵､乳､落花生､えび､かに
のｱﾚﾙｷﾞｰ表示が記載されています｡
（特別にｱﾚﾙｷﾞｰ対応ﾒﾆｭはありませんでした｡）
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↑おふくろ定食の小麦の表示ですが
醤油に使用されているのかなと思いました｡
小麦の場合､調味料に入っていることもあるので､
もちろん掲載されますが､
小麦ｱﾚﾙｷﾞｰの人は､表示しているからといって
すぐに｢ﾀﾞﾒ､食べれない｣と思わなくて､
どこに使われているのか店員さんに聞くか､
または､自宅での毎日の対応を考え､
食べれることも考えてみることも､ﾒﾆｭを選ぶ時には大切かなと思います｡
（尚､個人差にもよります）
東名上郷内：名鉄ﾚｽﾄﾗﾝ
http://meitetsu-restaurant.com/shop/index.htm
◆虎やのういろの販売もしています｡
小麦はもちろん使っていますが
ういろには､卵､乳は使用されていないで､
ｽﾅｯｸを買う代わりに､我が家はおやつとして利用します｡
◆隣接している：ﾀﾘｰｽﾞｺｰﾋｰ
↓乳､卵の入らないﾄﾞｰﾅﾂが新発売されていました｡（全店舗）
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↓
ｱﾚﾙｷﾞｰ表示はありませんでした｡
店員の方に聞いてみたら
↑のﾄﾞｰﾅﾂを紹介していただきました｡
ｶｳﾝﾀｰの後ろには､ｱﾚﾙｷﾞｰ表示された一覧表が†ありました｡しかし､見せていただくことはできませんでした｡†どうしてかな｡｡｡
事故防止のためには､自分の目で確かめたいといのが､本能ですよね｡
東名上郷ｻｰﾋﾞｽｴﾘｱ
http://www.c-exis.co.jp/sapa/detail_2/011220138.html
卵 牛乳 小麦ｱﾚﾙｷﾞｰ対応
米粉ﾊﾟﾝの作り方ＤＶＤ（ﾚｼﾋﾟ本付）
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