◆蒲郡プリンスホテル◆(2009年4月)
◆ホテル内に「アレルギー委員会」設置◆
ホテル内には「アレルギー委員会」があるそうです。†
そのため、全ての従業員がアレルギーについての理解できるように努力されています。
結果、どの部署でも†対応がスムーズになされ、
「伝達されていなかった。」
「知らなかったあ」。ということはないようです。
そして、アレルギー対応に関しては、
事前(電話予約の際)または到着の時点に
蒲郡プリンスホテル独自の指定の用紙
にそったアレルギーに関して聞き取り
がされるため、
お客様が、ホテルどのレストランに行っても、
その指定の用紙が†回覧されているため、†
何度も食物アレルギーについて、話すコトもなく、
従業員の方もいつでも、スタンバイOKの状況で対応しているそうです。
食物アレルギー
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