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バリ(東南アジア)のお菓子に要注意

我が家の体験(2000年3月)
「バリで食べたお菓子:塩ポテトチップスでアレルギー反応、なぜ?」

お店の棚にバター味と書いた、同じ会社からでているポテトチップスが
塩味の隣にあったので、
もしかすると、この会社の中でバター味も塩味も製造する機械は同じかともなあと思いました。
その為、まずは私が、食べてみました。
次に、これならいいかなと思い、娘にまずはほんの少し食べさせてみました。
少しだけ塩味を食べ娘は、口のまわりにポツポツと反応がでてしましいました。
少量しか食べていなかったので、事故にはなりませんでした。

◆同じ会社内での製造ですと
機会の洗浄が不十分のため、「コンタミ=混入」がおきてしまうことがあります。◆

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