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ミッドランドスクエア、オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ
◆ミッドランドスクエア、オーベルジュ・ド・リル ナゴヤにてアレルギー対応についてお聴きました◆
(2009年3月16日)
◆卵・乳アレルギーにとって、フレンチレストランの対応は困難なのか◆
先日は友人とランチを食べに行きました。
その際、少しアレルギー対応についてお聴きしました。
快く答えていただきました。
我が家にとって(娘は卵・乳製品・イカ・蛸等除去)フレンチは、卵・乳製品除去にとってかなり厳しいので、最初からあきらめている分野です。
◆前もってご相談いただければ、出来るだけの対応はしますとのことでした◆
ただ、あらゆるところで、バター等が使用されるので「コンタ=混入」は要注意だと思われます。
我が家ではどうしてもフレンチよりイタリアンを選んでしまいますが (理由:フレンチはバターで炒めたりしますが、イタリアンはオリーブオイルを使用のため)次回は、 事前に連絡をしてみて、出かけてみたいと思いました。
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