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食物アレルギーの原因は、食物に含まれるタンパク質
◆食物アレルギーの原因は、食物に含まれるタンパク質◆
食物アレルギーの人は、
食品のタンパク質は、体内に吸収された時に、
なんと、体内において自分の身体と異なる異物として悪者扱いされてしまいます。
そこで、自分自身の身体の中で
「体に入ってきてはダメ！！！」
という反応が起きてしまうのです。
そのため
「入ってきてはダメ！ダメ！」
ということで、このタンパク質を追い出そうとして攻撃を始まり、じんましんなどの症状があらわれます。
◆食物アレルギーの原因となる主な食品は、
乳幼児期と学童期〜成人期では原因となる食品に違いがみられます◆
▼乳幼児期
卵
乳製品
小麦
などに多くみられます。
▼学童期〜成人期
甲殻類
鶏卵
小麦
果物
魚類
ソバ
ピーナッツ
などに多くみられます。
最近では、ピーナッツアレルギーの患者が乳児～成人において急速に増えています。
ソバ同様にアナフィラキシーを起こしやすいので注意が必要です。
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